Николай Парфенюк родился 11 марта 1957 года в деревне Городец Кобринского района Брестской области Белорусской ССР

В 1979 году окончил Брестский инженерно-строительный институт.

Музыкант, композитор, аранжировщик, вокалист.

Работает в театре с 1985 года (гитара, бас-гитара, клавишные, вокал).  Участвовал в спектаклях: "Звезда и смерть Хоакина Мурьеты", "Тиль", "Пер Гюнт", "Попрыгунья". Занят в постановках: "Юнона и Авось","День опричника", "Фальстаф и Принц Уэльский" и др.

Как композитор написал  музыку к  множеству фильмов  и телесериалов.  В том числе: "Львиная доля", "Полосатое лето", "Д.Д.Д. "Досье детектива Дубровского".